Barista aus Leidenschaft - Einzigartiger Kaffee
aus dem eigenen Siebträger:
Lernen Sie die wichtigsten Zubereitungstechniken, verschiedene Geräte und Ihren Gebrauch kennen, um die perfekte Tasse Kaffee, Espresso oder Cappuccino zu kreieren. Der zweifache Baristachampion der Niederlande, Sander Schat, entführt in die Welt der Kaffeekunst.
Egal ob Cappuccino, Latte Macchiato oder Filterkaffee in moderner Interpretation - Sander Schat erklärt Schritt für Schritt, wie Sie ein optimal ausbalanciertes Ergebnis erhalten und begleitet Sie auf dem Weg zum ultimativen Genusserlebnis.
Aus dem Inhalt:
Der Barista Sander Schat
Grundkenntnisse und Hilfsmittel für den Heimbarista
Espresso & Cortado
Americano & Lungo
Ristretto
Cappuccino & Latte Macchiato
Filterkaffee & Stempelkanne
Kaffee eisgekühlt
Fakten & Fabeln zu Kaffee
Das Buch ist Neu und Original noch in Folie verschweißt
192 Seiten - gebundene Ausgabe. Erschienen 2016